姜 - 食物相克网 - 姜，与姜相克的食物，姜不能和什么一起吃，不宜和姜搭配的食物，姜相克禁忌

姜

所属分类：调料、坚果和其他

姜与下列食物相克，不宜同食

不宜同食是指：不宜搭配在一起组成一份食物。即便是分成两道不同的菜或食物，也不宜同时食用。最好前后相隔4-5小时或更长时间分开食用。

姜别名：生姜, 老姜, 干姜。什么食物不宜与姜搭配？请注意，不要将下面列出的食物与姜搭配在一起，因为它们相克：

⚠ 姜 + 兔肉: 兔肉性冷、酸寒，而姜辛辣性热，两者味性相反，寒热一起吃，容易导致腹泻，所以姜和兔肉不宜一起吃。

⚠ 姜 + 咖啡: 若便秘者，则可使症状加重。

⚠ 姜 + 狗肉: 与姜相克，同食会腹痛。狗肉和姜都属于温性食物，同食容易上火，尤其是阴虚内热者忌二者同食。

⚠ 姜 + 白酒: 相克。两者不应搭配同食，以免冲突。

⚠ 姜 + 胡椒: 容易引发上火。

⚠ 姜 + 芒果: 姜是辛辣之物不能和芒果同吃。在芒果营养价值表中就可以看到芒果含有氨基酸、蛋白质、果酸三种物质，这三种都是带有刺激性的物质，接触到人的皮肤就会产生过敏，因此不能辛辣的食物一起吃，姜属于辛辣之物，所以两者不能同吃，吃多了会损坏肾功能，特别是男孩子要注意。

⚠ 姜 + 酒: 姜和酒都属于温热、辛辣的刺激性食物，两者一起食用，容易上火、燥热，严重还会导致便秘。

⚠ 姜 + 韭菜: 韭菜与姜放在一起容易发酸，所以在食用韭菜时要注意不要放入姜，否则影响口感。

⚠ 姜 + 芹菜: 煮芹菜放姜会有咸苦味，会影响口感，因此姜和芹菜不宜一起食用。

⚠ 风险等级：高 - 容易引起中毒、腹泻或其他较为严重的身体不良反应。

⚠ 风险等级：中 - 可能引起程度较轻的身体不适，或有其他相克表现。

⚠ 风险等级：低 - 身体不适的反应可能不大，或没有。主要是妨碍营养吸收。