西兰花 - 食物相克网 - 西兰花，与西兰花相克的食物，西兰花不能和什么一起吃，不宜和西兰花搭配的食物，西兰花相克禁忌

西兰花

西兰花与下列食物相克，不宜同食

不宜同食是指：不宜搭配在一起组成一份食物。即便是分成两道不同的菜或食物，也不宜同时食用。最好前后相隔4-5小时或更长时间分开食用。

西兰花别名：青花菜、綠花菜、綠花椰菜。有哪些食物不宜与西兰花一起食用？因事关身体健康和营养吸收，善意提示：下列食物都是与西兰花相克的，应避免同食：

⚠ 西兰花 + 牛奶: 虽然牛奶与西兰花都是比较营养的，但两者存在相克问题不可同食，西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。

⚠ 西兰花 + 牛肝: 牛肝和西兰花是不宜同食的，因为牛肝中的铜会使西兰花中的维生素C氧化，从而失去营养价值。

⚠ 西兰花 + 猪肝: 西兰花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收，因此猪肝和西兰花是不可以同时食用的。

⚠ 西兰花 + 西葫芦: 西葫芦与西兰花不要同食，西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。

⚠ 风险等级：高 - 容易引起中毒、腹泻或其他较为严重的身体不良反应。

⚠ 风险等级：中 - 可能引起程度较轻的身体不适，或有其他相克表现。

⚠ 风险等级：低 - 身体不适的反应可能不大，或没有。主要是妨碍营养吸收。