所属分类:蔬菜
葱

葱与下列食物相克,不宜同食

不宜同食是指:不宜搭配在一起组成一份食物。即便是分成两道不同的菜或食物,也不宜同时食用。最好前后相隔4-5小时或更长时间分开食用。
葱别名:青葱,大葱。有哪些食物与葱相克?请注意,不要将下面列出的食物与葱搭配在一起,因为它们相克:
葱 + 大蒜: 大蒜和葱都是强烈刺激肠道的食物,大量一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
葱 + 狗肉: 会中毒。助火。在烹调狗肉的时候,不宜以葱作调料。狗肉性热,具有温补脾胃,补肾助阳,轻身益气,祛寒壮阳之功效。葱性辛温发散,利窍通阳。如将二者配在一起食用,益增火热,有鼻衄症状的人更应特别注意。
葱 + 蜂蜜: 蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
葱 + 何首乌: 葱与何首乌同食,不利于身体健康。因此,服用何首乌就要根据医嘱才可放心服用。
葱 + 公鸡肉: 公鸡肉性味甘温,富含多种激素。而葱辛温助火,故狗肉、公鸡肉最好不要与葱同食,否则易上火而伤身。
葱 + 六味地黄丸: 服六味地黄丸期间不适宜吃葱。葱、蒜味辛、性温,能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表,对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的,因此这两者的结合是一个重大的错误,服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的!
葱 + 山楂: 葱与山楂同食,容易使人失眠。
葱 + 杨梅: 杨梅不能和大葱一起吃,葱味辛、性温,且杨梅畏大葱,如果两者同时食用,会产生化学反应,给人体造成一定的损害。
葱 + : 同食会产生复杂的生化反应,对健康不利。
葱 + 红枣: 易导致消化不良。红枣维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神。葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去腥除腻还可以刺激消化液的分泌,增进食欲。但是两者结合起来易导致消化不良。中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。《大明木草》中记载,“枣与葱同食令人五脏不合。”这是因为枣的食物药性甘辛而热,古人称“多食令人热渴膨胀,动脏腑,损脾元,助温热”。而葱又性辛热助火,故二者不宜同食。
葱 + 豆腐: 葱中含有草酸,可以于豆腐中的钙相结合导致草酸钙的产生,易发生结石和阻碍人体对钙的摄取。所以不宜二者同食,长期同食会引起严重的结石和排便不畅等不良反应。不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。
葱 + 鲤鱼: 一起吃容易生病。
风险等级: - 容易引起中毒、腹泻或其他较为严重的身体不良反应。
风险等级: - 可能引起程度较轻的身体不适,或有其他相克表现。
风险等级: - 身体不适的反应可能不大,或没有。主要是妨碍营养吸收。