山楂 - 食物相克网 - 山楂，与山楂相克的食物，山楂不能和什么一起吃，不宜和山楂搭配的食物，山楂相克禁忌

山楂与下列食物相克，不宜同食

不宜同食是指：不宜搭配在一起组成一份食物。即便是分成两道不同的菜或食物，也不宜同时食用。最好前后相隔4-5小时或更长时间分开食用。

南瓜

有哪些食物不宜与山楂一起食用？善意提醒：下面列出的食物与山楂相克，所以都不宜与山楂搭配在一起食用：

⚠ 山楂 + 龙虾: 龙虾不能和山楂同食，龙虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把龙虾与含有鞣酸的山楂同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

⚠ 山楂 + 牛奶: 相克。应避免同食，以免身体不适或营养损失。

⚠ 山楂 + 白果: 相克。不宜搭配在一起食用。

⚠ 山楂 + 芋头: 山楂也是鞣酸含量很高的食物，和芋头吃多了会引起肠胃不适。

⚠ 山楂 + 葱: 葱与山楂同食，容易使人失眠。

⚠ 山楂 + 虾: 可能导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

⚠ 山楂 + 鱼: 相克。两种食物分开吃没有问题，但不宜同食。

⚠ 山楂 + 鱼腥草: 鱼腥草、山楂均为寒凉之品，同食易伤脾胃。

⚠ 山楂 + 鸭: 二者均属寒凉之物，不宜同食。

⚠ 山楂 + 南瓜: 不能同食，山楂富含维生素c，而南瓜含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素c分解破坏，从而失去原有的营养价值。

⚠ 山楂 + 海参: 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而山楂含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

⚠ 山楂 + 海鲜: 海鱼、虾、螃蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物。含有丰富的蛋白质和钙等，如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃，不但会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物，引起人体不适，出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。所以，吃了海鲜后不要马上吃山楂，至少间隔两个小时再吃。

⚠ 山楂 + 猪肝: 会破坏体内维生素c。因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

⚠ 山楂 + 胡萝卜: 胡萝卜富含维生素c分解酶，若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用，维生素c则易被分解破坏。

⚠ 山楂 + 黄瓜: 山楂富含维生素c，而黄瓜含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素c分解破坏，从而失去原有的营养价值。

⚠ 风险等级：高 - 容易引起中毒、腹泻或其他较为严重的身体不良反应。

⚠ 风险等级：中 - 可能引起程度较轻的身体不适，或有其他相克表现。

⚠ 风险等级：低 - 身体不适的反应可能不大，或没有。主要是妨碍营养吸收。