山药 - 食物相克网 - 山药，与山药相克的食物，山药不能和什么一起吃，不宜和山药搭配的食物，山药相克禁忌

山药

山药与下列食物相克，不宜同食

不宜同食是指：不宜搭配在一起组成一份食物。即便是分成两道不同的菜或食物，也不宜同时食用。最好前后相隔4-5小时或更长时间分开食用。

山药别名：淮山。什么食物与山药相克？饮食建议：不要将下列食物与山药搭配同食，因为这些食物与山药相克：

⚠ 山药 + 油菜: 会引起腹痛，恶心，呕吐等症状。

⚠ 山药 + 虾: 同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

⚠ 山药 + 鲤鱼: 同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

⚠ 山药 + 鲫鱼: 引起腹痛、恶心等症状。

⚠ 山药 + 猪肝: 山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

⚠ 山药 + 胡萝卜: 胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

⚠ 风险等级：高 - 容易引起中毒、腹泻或其他较为严重的身体不良反应。

⚠ 风险等级：中 - 可能引起程度较轻的身体不适，或有其他相克表现。

⚠ 风险等级：低 - 身体不适的反应可能不大，或没有。主要是妨碍营养吸收。